もめむの備忘録

パン作り初心者&なかなか好みのスリラー映画に出会えない人妻の備忘録日記

ミルクたっぷり食パン

スキムミルクたっぷり食パン 試作第1回目 液体ミルクを開けたものの半分しか使用しなかった為 もったいないのでミルク食パンにしてみました。 ◆分量 強力粉(イーグル):230g 液体ミルク:75g 水:105g スキムミルク:20g オリーブオイル:15g 砂糖:15g 塩:…

ココア食パン

ココア食パン 試作第1回目 ◆分量 強力粉(イーグル):240g 水:180cc ピュアココア:15g 砂糖:20g スキムミルク:10g 塩:4g バター:17g イースト:3g ◆手順 ・強力粉、ココアパウダー、砂糖をあらかじめ混ぜておき、 水、混ぜた粉類、塩、バター、イースト…

バターなし食パン

バターを切らしていたので、代わりにオリーブオイルで作ってみました。 ◆分量 強力粉(イーグル):230g 水:160g 砂糖:17g オリーブオイル:17g 塩:4g スキムミルク:6g イースト:3g ◆手順 ホームベーカリーの手順に準じる ◆感想 バターを使用していない以…

ブロックチーズパン

ブロックチーズパン 試作第1回目 ◆分量 強力粉(イーグル):230g 水:160cc 砂糖:17g バター:17g 塩:4g スキムミルク:6g イースト:3g チーズ:お好み →今回は内包にはプロセスチーズ(チェダー)、ステッペンモッツァレラ、トッピングにシュレッドチーズを…

【随時更新】強力粉 備忘録

各種強力粉を使用した所感【随時更新】 (わたしが使用しているのはすべてcottaの商品です。) ◆春よ恋 [Amazon限定ブランド] BAKING MASTER 春よ恋100%国産小麦パン用強力粉 2kg BAKING MASTER(ベーキングマスター) Amazon cotta(コッタ) 北海道産強力粉 春よ…

ネイバーズ

■ネイバーズ ★3.5 ネイバーズ メディア: Prime Video 隣人家族の犯罪に巻き込まれるバイオレンスアクション系。スプラッタやグロいシーンはほぼなしなので不快感なく見られるストーリー自体は意外性はないがスピード感があって良し

ハッシュマネー

■ハッシュマネー ★2.8 ハッシュ・マネー(字幕版) 発売日: 2019/12/25 メディア: Prime Video 売れない画家が借金を理由に 誘拐に手を染め、重なる不運により どんどん物事が悪い方は進んでいく サスペンスドラマ映画。 スピード感がないわけではないが 広…

バタフライルーム

■バタフライルーム ★3.1 監督:ジョナサン・ザランドロ 出演:バーバラ・スティール、 ジュリア・パットナム 他 バタフライ ルーム― BUTTERFLY ROOM ― [DVD] 発売日: 2013/11/02 メディア: DVD 女性の嫉妬渦巻くサイコスリラー系の映画。 全編を通して怪しげ…

ブログはじめました

備忘録を兼ねて、見た映画の感想を綴ることにしました 好きな映画のジャンルはスリラー/サイコホラー/サスペンスなど 地球外生命体や非科学的存在によるホラーの他、 グロ・スプラッタは好まない なかなか「おもしろい!」と思えるスリラー映画に出会えず…